Diario de Noticias de Álava

El tradicionalmercado de los ajos convoca en el centro a cerca de 100 puestos

la mayoría proviene de zaragoza aunque euskadi también estará representada

Los vendedores auguran peores ventas que antaño, sobre todo, por la crisis económica y por la calidad de las ristras

vitoria. Además de los blusas, los ajos son los otros protagonistas de la festividad de Santiago. Este año se darán cita 97 puestos de venta en las calles Portal del rey y Cuesta de San Francisco. Junto a ellos, cientos de vitorianos abarrotarán La Cuesta en busca de la mejor ristra en relación calidad-precio.

Los vendedores de ajos serán, entre otros, los más madrugadores en este día y tendrán que tenerlo todo listo para las 8.00 horas, momento en el que comenzarán a acudir las primeras personas para iniciar el tradicional regateo en la elección de los ajos. Los habrá más grandes, más pequeños, más caros, más baratos, todo dependerá de las necesidades y posibilidades de los vitorianos.

La procedencia de la mayoría de los ajos es de Zaragoza y Navarra, gracias a la buena situación de cultivo por la cercanía del río Ebro. Asimismo, Euskadi traerá una gran afluencia de vendedores gracias a los puestos vizcaínos -serán 19- y, en menor medida, a los alaveses, que estarán representados con sólo dos puestos. El resto provienen de Palencia, La Rioja, Burgos y Asturias, entre otros.

A pesar de que sólo se reducen en tres los puestos de ajos con respecto a los que se observaron el año pasado, la crisis y los mercados exteriores también influyen en este progresivo decrecimiento de la venta de ajos. Así, uno de los productores de Navarra, Santi Bujanda, se queja de que el mercado está cada vez peor. "Los chinos están acaparando el mercado del ajo", afirma el agricultor, quien asegura que cada vez merece la pena menos dedicarse a ello.

CALLES CORTADAS Pero no hay nada de lo que preocuparse teniendo en cuenta que La Cuesta será, por muchos más años, la zona más abarrotada de Vitoria en este día; hecho que exige tener cortadas al tráfico varias calles de la capital. De esta manera y como viene siendo habitual en periodo de fiestas, las céntricas calles de Vitoria se mantendrán cerradas a la circulación de los coches.

Así, las calles que hoy ocuparán el mercado de los ajos y sus aledaños permanecerán cortadas desde las 10.00 horas de ayer hasta las 24.00 de esta noche. Por ello, y para que los vitorianos puedan hacer un mejor disfrute de las fiestas sin tener que preocuparse por los coches, las calles Portal del Rey, Nueva Fuera, Fueros y la Cuesta de San Francisco tendrán carácter peatonal. Asimismo, se hará lo propio con las calles Prado, Mateo de Moraza, Olaguibel, Independencia y San Antonio, entre otras. El transporte público también se verá alterado por el día del Blusa, quedando fuera de servicio las paradas de la calle Prado y las dos de Olaguibel. Las líneas Aranbizkarra, Arana, Zaramaga y Salburua tendrán su parada terminal en la calle la Paz, mientras que las de Abetxuko, Sansomendi, Armentia y Zabalgana la tendrán en la calle Cadena y Eleta. Además, el autobús que habitualmente transita por el Casco Medieval no tendrá servicio durante el día de hoy.

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