abre el primer restaurante vasco en Shanghai
Servirá en mes y medio desde pintxos hasta platos tradicionales en Euskadi
bilbao. Jon Alaña, un joven de Bilbao afincado en Shanghai desde hace dos años y medio, abrirá dentro de un mes y medio, el único restaurante vasco hasta la fecha de Shanghai (China). El chef, junto a su mujer y siete trabajadores chinos, ofrecerá platos tradicionales vascos en un local para 30 personas con terraza nocturna disponible y una barra de bar de siete metros de largo, con auténticos pintxos tradicionales, de los que se sirven en los bares de Euskadi, como tortilla de patata o pimientos rellenos", según informó EuskalKultura.com.
Alaña tiene como intención ofrecer a sus clientes chinos y a los vascos afincados en la ciudad "los mejores platos tradicionales de Euskal Herria, como fritos, pintxos, cazuelitas, potajes, chuletones o cochinillos, entre otros. >e.p.
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