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Miércoles, 16 de enero de 2008

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La campaña de recogida de olivas concluye en Álava con un leve descenso en la producción por las lluvias

algunas bodegas de primer nivel se apuntan a la moda del aceite de calidad para cobrar mayor prestigio

Lanciego. Tras varearse los últimos olivos en Lanciego, la campaña de la recogida de olivas ha finalizado en Rioja Alavesa con resultados similares a los del año pasado en esa localidad y en Oion, pero con un descenso notable en Moreda a causa de la meteorología. Según el portavoz de la Asociación El Olivo, Alberto Alecha, los olivicultores han cosechado 90.000 kilos de aceitunas en Lanciego, donde finalizó el vareo el pasado sábado, 73.800 kilos en Oion y 125.000 en Moreda, donde la campaña anterior se reunieron 190.000.

Alecha atribuye este descenso en Moreda a que la pequeña flor que antecede al fruto es muy sensible a la lluvia, y en la época en la que brotó, la zona padeció varios temporales que finalmente se han visto reflejados en la producción.

En cualquier caso, los productores se encuentran satisfechos con la evolución del cultivo y la transformación. Teniendo en cuenta que no todas las parcelas de olivos están asociadas, la zona amparada por El Olivo y algunas pequeñas compras en Oion, Viñaspre, Moreda o Lapuebla de Labarca, ha dejado una producción de 55.000 kilos, que una vez transformados permitirán afrontar la comercialización de 11.000 litros de aceite de gran calidad.

La campaña también ha sido positiva para las empresas bodegueras que han entrado en ese cultivo sin estar inscritas en la asociación. Para estas empresas vitivinícolas el poder ofrecer aceite a sus clientes les proporciona un prestigio añadido. Durante la última campaña la superficie de nuevo olivar no ha crecido en la medida que se deseaba. El alza de precios del cereal y el efecto del biodiésel han llevado a algunos agricultores alaveses a replantearse la situación y a dejar el cultivo del olivo para más adelante.

bizkaia y gipuzkoa En cualquier caso, el interés pervive. Son varias las personas en Gipuzkoa, donde existe ya una explotación, y Bizkaia que se han interesado por su cultivo a través de la asociación.

Para el futuro inmediato, el colectivo continuará impulsando líneas de promoción y de comercialización. Tienen ya muy avanzada la construcción de una web y se está impulsando una mayor presencia del aceite alavés en la hostelería. Asimismo se ha comenzado a trabajar con mayor intensidad en las zonas de gourmets en algunas grandes superficies, donde ya es frecuente encontrar las botellas de medio litro de aceite alavés y no se descarta para el año que viene que se empiece a comercializar en envases de mayor capacidad. >p.j.p.

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