el gobeo park ofrece hasta el sábado menús extremeños
El hotel organiza por tercer año consecutivo unas jornadas gastronómicas
vitoria. Primero fue la gastronomía alavesa, después la gallega y ahora ha llegado el turno de la extremeña. El hotel gasteiztarra Gobeo Park y su restaurante Zapirón ofrecen, desde ayer y hasta el sábado, menús extremeños con los platos típicos y los más innovadores de esta cocina española.
El hotel de la avenida Los Huetos inició hace tres años esta iniciativa con el prestigioso objetivo de acercar hasta Álava la alta cocina de otras comunidades más lejanas y, por tanto, con una oferta más desconocida. Hasta Gasteiz se desplazarán este año cocineros como Marco Antonio Nico Barra, David Romero Fernández, Miguel Ángel Vélez Arrieta y Eloisa Chaves Trinidad.
Los interesados podrán degustar un variado menú -donde los ibéricos son el plato estrella- por 32 euros. Las reservas se pueden realizar en el teléfono 945199000. La propuesta para ayer, por ejemplo, incluía, entre otros manjares, paté de patatera con miel hurdana, frite antiguo de bacalao, solomillo ibérico con cristal de licor de bellota, prueba de matanza y repápalos de vino; y bizcocho pobre borracho. >g.m.
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