Diario de Noticias de Álava

El enemigo silencioso

El 'mildiu' es un hongo resistente y muy dañino para la uva. Los avances de la química evitan que, como hace 30 años, pueda dar al traste con toda una cosecha, pero hay que actuar con celeridad

elmildiu era, hasta hace unos pocos años, una de las peores pesadillas de los viticultores. Una especie de azote que dependía del tiempo que hiciera a lo largo de la primavera y principios del verano para que las esperanzas de la vendimia se desvanecieran por culpa de unas manchas blancas en las hojas y en los pedúnculos, que asfixiaban el racimo en desarrollo. Y esa desesperación venía por la falta de productos sistémicos para combatir la plaga.

Para José Jiménez, enólogo independiente que trabaja en la Denominación Rioja, "el mildiu es una enfermedad criptogámica, es decir, producida por un hongo que afecta a la vid y a otras plantas, pero especialmente a la vid". "Esta enfermedad -añade- tiene un ciclo de generación que se inicia con una humedad alta y temperaturas determinadas. Como este año ha habido unas condiciones climáticas favorables para el desarrollo de ese hongo, se ha extendido".

El enólogo comenta la irregular primavera que se ha vivido en la zona, que ha ocasionado manchas generalizadas en hoja y racimo en casi todo el territorio. Estas manchas aparecieron en las hojas entre el 19 y 20 de mayo y en los racimos entre el 3 y 4 de junio. Dado que se produjeron más tormentas los días 9 y 10, las manchas se reprodujeron hacia el 18 de junio.

La enfermedad -que ataca a toda la vid- se detecta en las hojas, "con unas motitas que generan unas manchas blanquecinas que por el envés tienen los brazos filamentosos del propio hongo y por el otro lado de la cara se ven unas manchas amarillas. Pero también puede atacar a los racimos en la fase en la que comienzan a desarrollarse".

Este año el mildiu ha atacado a los racimos, y eso es lo preocupante, porque si afecta a las hojas es más fácil de solucionar", indica el experto. Sin embargo, apostilla, "ha habido gente que se ha descuidado un poquito y han tenido una invasión", ya que el hongo evoluciona muy rápidamente si no se trata.

Para paliar o eliminar esta plaga, diferentes boletines informativos han estado machacando durante las últimas semanas con recomendaciones, que comenzaron en el periodo de floración cuajado. Aconsejaban realizar un primer tratamiento con la aparición de los primeros síntomas o, si éstos no se habían manifestado, con una operación preventiva con productos sistémicos.

Ahora bien, aunque los productos sistémicos o penetrantes tienen una acción de parada, su mejor comportamiento se obtiene utilizándolos preventivamente, aunque se aconseja realizarlo después de una tormenta o descarga de agua. Estos productos son muy eficaces, pero el hongo es muy resistente y tiene una gran facilidad para crear cepas que subsisten a la mayoría de los productos que se usan habitualmente. Por eso se aconseja no abusar de su empleo, limitándolo a tres tratamientos al año como máximo y usándolos sólo en caso de necesidad (aparición del hongo o sospecha de que puede aparecer).

Asimismo, se aconseja utilizar equipos que lleguen a mojar por entero toda la planta, por ello son más adecuados los tractores con el accesorio adecuado, ya que la enfermedad puede estar latente en cualquier parte de la planta. La forma adecuada de combatir el problema cuando ya se ha manifestado es realizarlo en las tres fases mencionadas.

Las empresas químicas fabrican productos adecuados para cada necesidad. En concreto, para combatir el mildiu , los productos se dividen en tres clases: sistémicos, de contacto y penetrantes; penetrantes y de contacto; y sólo de contacto. Una gran diferencia con el pasado, ya que en el año 1973 una plaga de mildiu dio al traste con gran parte de las parcelas, ya que los agricultores sólo disponían de productos basados en el cobre pero ninguno para la curación.

internet@noticiasdealava.com | Haznos tu página de inicio | Visite también www.noticiasdenavarra.com | www.noticiasdegipuzkoa.com

© DIARIO DE NOTICIAS DE ÁLAVA
Avda. Gasteiz 22 bis 1ª Oficina 13 · Vitoria - Gasteiz · ÁLAVA · Tel 945 163 100 · Fax Administración 945 154 344 · Fax Redacción 945 154 346
Oficina Comercial Calle Portal del Rey, 24 (Esquina calle Paz). Tel 945 201000. Correo electrónico oficinacomercial@noticiasdealava.com

Enlaces patrocinados: Limpieza | Alquiler de coches | Viajes | Tatuajes | Decoración | Peluquerías | Pintores | Muebles de cocina | Casas rurales | Apartahoteles | Pisos e inmobiliarias | Disfraces | Agencias de publicidad | Electrónica | Disfraces | Agencias de publicidad | Cirujanos y cirujía estética | Restaurantes | Guarderías | Gimnasios | Informática | Bancos | Trabajo | Hosting | Hoteles en Madrid | Hoteles en Barcelona |