
vitoria. El Palacio de Samaniego, en Laguardia, acogerá este jueves una conferencia del médico Luis Bujanda sobre Vino, Nutrición y Salud . La Fundación para la Investigación del Vino y la Nutrición (FIVIN) ha organizado esta iniciativa para "formar sobre los beneficios del consumo moderado del vino, a la par que informar sobre los efectos negativos de su abuso".
La entidad, presidida por el diputado foral de Agricultura, Eloy López de Foronda, explicó a través de un comunicado que, con estas acciones, quiere formar al consumidor en general y a los jóvenes en particular. Bujanda, asesor científico del FIVIN, explicará que el vino ejerce un "papel protector" ante el cáncer, el Alzheimer y enfermedades cardiovasculares. >d.n.a.
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